Nak try buat kek buah gaya “fruit cake” tapi versi tanpa alkohol untuk sambutan kecil penghujung tahun kat rumah. Guna kismis, aprikot dan walnut, rendam dalam jus oren sebagai ganti rum.
Bakar kena guna suhu rendah dan lama sikit, kalau tak bahagian luar terbakar sebelum tengah dia masak elok. Hasil akhir padat dan kaya rasa, sesuai makan dengan teh panas.
Kek ni dah jadi tradisi kecil aku hujung tahun. Nak sambung buat lagi tiap-tiap tahun.