Dengan baki ketupat dan sayur dari perayaan raya, cuba masak lontong sebagai variasi baru dari makan ketupat rebus biasa. Kuah santan yang kaya dengan rempah bagi rasa lain untuk lebihan bahan yang sama.
Sayur lodeh dan sambal goreng yang tinggal dari raya pun jadi pelengkap sempurna untuk hidangan lontong ni. Elak pembaziran lepas musim perayaan, sekali guna otak sikit ubah lebihan makanan jadi hidangan baru.
Cara ni memang kurangkan rasa bosan makan hidangan yang sama berulang kali. Nak amalkan lebih kerap lepas ni, setiap kali ada lebihan makanan selepas perayaan.