Cuba resepi ayam golek yang biasanya perlu beli dari gerai khas, kali ni buat sendiri guna oven rumah dengan rempah golek yang disediakan dari awal. Proses marinasi perlu lama untuk rempah meresap sepenuhnya ke dalam daging ayam.
Teknik bakar dengan suhu tinggi di akhir memberikan kulit yang rangup dan sedikit hangus khas ayam golek. Hasil akhir memang mengagumkan, rasa dekat dengan yang biasa dibeli dari gerai kegemaran.
Menu yang selalu dianggap perlu peralatan khas ni ternyata boleh dicapai dengan oven rumah biasa. Family semua puas hati dan minta diulang lagi untuk sambutan akan datang.