Nak makan sesuatu yang lebih sihat dan ringan untuk tengahari, jadi cuba buat gado-gado sendiri di rumah — kombinasi sayur rebus, tauhu, tempe dan sos kacang yang kaya rasa. Proses masak agak senang, cuma perlukan sedikit persediaan untuk potong dan rebus pelbagai sayur.
Sos kacang jadi elemen paling penting, dan aku cuba beberapa kali sampai dapat kepekatan dan rasa yang betul-betul sedap. Hidangan ni rasa kenyang tapi tak berat, sesuai untuk hari-hari nak makan lebih sihat.
Gado-gado ni definitely akan masuk rotation menu mingguan aku sekarang. Sedap, sihat, dan senang untuk disediakan untuk seluruh keluarga.