Cuba tantang diri buat kuih lapis dengan pelbagai warna yang perlukan proses kukus berlapis-lapis. Setiap lapisan perlu betul-betul masak sebelum tambah lapisan seterusnya, proses yang memerlukan kesabaran tinggi dan masa yang panjang.
Guna pewarna semula jadi dari pandan dan bunga telang untuk warna hijau dan biru, memberikan hasil yang lebih sihat berbanding pewarna makanan tiruan. Hasil akhir memang cantik dengan lapisan warna-warni yang menarik untuk dilihat.
Habis dua jam berdiri depan periuk kukus, tapi bila anak-anak jerit “wah cantiknya” tengok kuih siap, semua penat tu terus hilang.